750 grammes
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La cuisine de Titia
La cuisine de Titia
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28 mai 2008

Petites tatins d'échalotes

Petites tatins d'échalotes
Très bonne idée, originale et gouteuse vue lors d'une des émissions "Un diner Presque Parfait"de M6...Servies à l'apéritif, c'est vraiment bon, même si les miennes étaient un poil trop cuites, et ça change. Je vous met la recette d'Anne : Préparation...
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23 mai 2008

Sablés à la confiture de clémentines ou praliné

Sablés à la confiture de clémentines ou praliné
Ils étaient énormes, mais qu'est-ce qu'ils étaient bon !!J'ai trouvé la recette sur le site d'Eryn, la recette était simple, et alors quel délice !Les miens étaient plutôt très gros, mais bon, je vous rassure il n'en reste pas un !Le sablé à un bon gout...
21 mai 2008

Verrine sucrée aux pommes et crème de yaourt...

Verrine sucrée aux pommes et crème de yaourt...
qui a dit que c'était compliqué de faire la cuisine ???!!! Voici un dessert ultra simple qui présenté en verrine fait tout son effet et en plus, c'est onctueux, doux, sucré et croustillant ! Préparation : 5 minCuisson : aucune Ingrédients pour une personne100...
16 mai 2008

Poulet sauté façon "marocaine"

Poulet sauté façon "marocaine"
C'est le titre qu'il y avait dans mon magazine (Cuisine Actuelle hors série spécial Volailles) je ne sais pas si il y a vraiment des origines marocaines dans ce plat, alors on peut dire à l'orientale si vous préférez, en tous cas cette recette je l'adore,...
14 mai 2008

Moelleux à la cardamome et aux noix

Moelleux à la cardamome et aux noix
Chez moi j'ai une petite boite avec des cardamomes, je ne sais plus exactement pour quoi je les avait acheté mais elle est presque pleine et depuis plus de recettes avec de la cardamome, et l'autre jour, sur le blog de Mamina, j'ai trouvé une recette...
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9 mai 2008

Grand Week-end !

Grand Week-end !
Petite absence ce week-end pour revenir vers les miens en Charente.A bientôt pour de nouvelles recettes ! Une petite photo prise chez mon beau-père, notre point de chute avant d'aller voir tout le monde :l
7 mai 2008

Roulé de poulet lard/pesto/mozarella

Roulé de poulet lard/pesto/mozarella
Un roulé, assez facile à réaliser, on peut changer la garniture (pruneaux, lamelle de gruyère...), c'est tendre (pas sec du tout), c'est plein de saveurs, et en plus c'est joli dans l'assiette ! J'ai trouvé diverses recettes sur la blogosphère, dont celle...
5 mai 2008

Feuilletés et autres pour l'apéritif

Feuilletés et autres pour l'apéritif
Je termine par l'apéritif de l'anniversaire de mon homme : des palmiers, des bâtonnets feuilletés au pavot, des mini tartelettes feuilletées confit d'oignon/chèvre et des gambas sautées.Tout très simple à faire et délicieux. Palmiers : Pour une 15aine...
3 mai 2008

Mon premier gateau/entremet

Mon premier gateau/entremet
Et voilà, j'ai acheté le "cercle" rectangulaire pour me lancer, j'ai trouvé l'idée en allant voir le Blog de Marie-Pierre, et je lui ais piqué une recette, celle de son "Créole", en la simplifiant un peu pour ma première fois, puisque j'ai supprimé des...
1 mai 2008

Timbales saumon fumé courgettes...

Timbales saumon fumé courgettes...
... ou Timbales de Jeanne, recette incontournable du site Marmiton avec je ne sais combien de votes, et puis quand je les ais vu sur le site de Guylaine, je me suis dis "tiens, excellente idée d'entrée pour l'anniversaire de mon chéri", en plus je voulais...
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