29 octobre 2008

Muffins poires, cannelle et noix en crumble d'épices

Suite à l'invitation de Cuisine Plurielle à participer au Muffins Monday 11, j'ai décidé de relever le défi. Un recette aux couleurs et saveurs de l'automne, voilà qui est chose faite !!! Encore une recette de muffins, mais laissez vous tenter, mes proches les ont tout simplement adoré ! Pour 12 mini muffins: Pour les Muffins :250 g farine 100g sucre 40 g cassonade 1 sachet de levure ½ cuil. à café de bicarbonate ½ cuil. à café de cannelle 2 œufs 15 cl de lait 80g beurre fondu 2 poires 1 cuil. à café de miel ... [Lire la suite]
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16 octobre 2008

Muffins au chocolat blanc et aux framboises

Sur l'idée d'un ami qui se reconnaitra, j'ai cherché une recette à base de framboises et chocolat blanc, et je suis tombée sur cette recette du site Odélices délicieuse, fondante, acidulée et sucrée en même temps, miam un pur régal !!Un peu de mal au démoulage, mais j'ai mis les framboises au pif, donc j'en ais peut-être mis un peu trop ...Aller régalez vous ! Pour 10 à 12 muffinsPréparation : 15 minCuisson : 25 min Ingrédients 230 g de farine 160 g de sucre  1 cuillère à soupe de levure chimique  1 pincée de... [Lire la suite]
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06 octobre 2008

Petit velouté de potiron

en coque de mini potirons "Jack Little"...Présentation sympathique pour une velouté tout doux... Pour une soupe pour 6 personne :Ingrédients :1kg de potiron, pelé, épépiné et coupé en cube1 oignon coupé en petits morceaux1 cuillère à café de curcuma1/4 de litre d'eau1/4 de litre de lait1/2 cube de bouillon de légumes méditerranéen1 cuil à soupe d'huile d'olivesel poivreRecette :Faire revenir l'oignon dans l'huile, quand il commence à colorer ajouter les morceaux de potiron.Mélanger.Ajouter le curcuma, le cube... [Lire la suite]
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