Encore une recette salée du buffet que j'ai fait l'autre jour.
Des petites brochette sympas, fraiches, toutes simples mais très bonnes.

Préparation 10 minutes
Marinade : 1h

Ingrédients pour 20 brochettes :

- 20 tomates cerises
- 2 boules de mozzarella
- quelques feuilles de basilic
- 1 cuil à soupe d'huile d'olive

Recette :

Couper la mozzarella en cubes, dans un bol, ajouter l'huile d'olive et le basilic ciselé.
Laisser au frais pendant 1h environ.
Au dernier moment, mettre une tomate, un ou deux morceaux de mozzarella.
Servir frais.