11 septembre 2011

Cookies aux M&M's

  Gourmandise déjà faites plusieurs fois, et donc déjà présente sur mon blog, mais bon vu mon activité actuelle, je vous la remet, ça ne fait de mal à personne ;-) Ma fille en a emmené à l'école pour fêter son anniversaire (7 ans déjà!! ) et a priori la recette a été appréciée puisqu'on lui a demandé la recette, alors lancez-vous, c'est tout simple ! Préparation : 15 minCuisson : 10 minIngrédients (pour une vingtaine de cookies) :- 250 g de farine - 80 g de cassonade  - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé -... [Lire la suite]
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26 mai 2010

Broyé du Poitou

Un biscuit sablé, au bon beurre, avec le café, ou au petit déjeuner, c'est simple et bon !J'ai repris la recette de Lilizen du blog Gastronomades : Ingrédients pour 10 galettes ou une grosse cassée en morceaux : - 250g de sucre- 250g beurre des Charentes mou- 1 œuf  - pour 500g de farine - 1 bonne pincée de gros sel Recette :Préchauffer votre four à 190 °.Mélanger tous les ingrédients ci-dessus, sans trop "travailler la pâte, ne pas oublier la pincée de gros sel.Étaler sur une plaque, faire de belles... [Lire la suite]
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10 mars 2010

Outrageous chocolate cookies de Martha Stewart

C'est hummmmmm... Un petit délice à déguster n'importe quand !!!Je ne peux rien ajouter de plus, lancez vous !!J'ai trouvé la recette chez Cake and the city, là voici : <!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } A:link { so-language: zxx } --> "Outrageous chocolate cookies" de Martha Stewart Ingrédients pour 24 cookies :220 g de très bon chocolat noir60 g de beurre110 g de farine½ c à c de levure½ c à c de sel2 gros œufs160 g de vergeoise blonde ou de sucre roux150 g de très bon... [Lire la suite]
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12 janvier 2010

Cantuccini

Tout d'abord je tiens à vous souhaiter tous mes vœux pour cette nouvelle année, pour ma part je vais essayer d'être un peu plus assidue à mon blog !Voici pour bien débuter l'année une très bonne recette empruntée à Camille de Cake in the city.Ces petits gâteaux sont de réelles gourmandises à déguster au petit déjeuner, avec un café ou au gouter, un régal.En faire 50 peut paraitre énorme, mais dans une boite en fer ça se conserve très bien et au final, ça se mange très vite ! <!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom:... [Lire la suite]
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04 août 2009

Trio de gateaux : n°3, un fondant au citron

Pour cette recette, je suis allée lorgner du coté de chez Eryn, une source en pâtisserie, quelle imagination, et c'est toujours très bon !Donc voici sa recette, que j'ai suivi à la lettre pour un résultat, euh comment dire, une tuerie !!! Le biscuit est croustillant, le mélange au citron a imbibé le dessus du biscuit, c'est fondant, hum un délice... Ingrédients pour un moule de 20*20 cm : - 125 g de beurre- 40 g de sucre glace- 150 g + 45 g de farine- 3 œufs- 220 g de sucre- 3 citrons Recette : 1/ Préparer le biscuit : ... [Lire la suite]
29 novembre 2008

Une petite truffe ???

Cette année, j'ai eu envie de tester les gourmandises maisons car je ne suis pas vraiment satisfaite des chocolats de supermarchés, et si on les achète en chocolaterie, cela revient vite cher...Alors, voilà, un premier réussi avec de simples truffes au chocolat, mais qui étaient très bonnes au dires de mes collègues et de ceux de mon mari. Pour ma part, je les ais trouvés bonnes, mais le sucre vanillé rajouté en fin de recette, laisse du craquant dans la truffe, alors que pour moi une truffe doit rester uniquement fondante. Soit... [Lire la suite]
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29 octobre 2008

Muffins poires, cannelle et noix en crumble d'épices

Suite à l'invitation de Cuisine Plurielle à participer au Muffins Monday 11, j'ai décidé de relever le défi. Un recette aux couleurs et saveurs de l'automne, voilà qui est chose faite !!! Encore une recette de muffins, mais laissez vous tenter, mes proches les ont tout simplement adoré ! Pour 12 mini muffins: Pour les Muffins :250 g farine 100g sucre 40 g cassonade 1 sachet de levure ½ cuil. à café de bicarbonate ½ cuil. à café de cannelle 2 œufs 15 cl de lait 80g beurre fondu 2 poires 1 cuil. à café de miel ... [Lire la suite]
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16 octobre 2008

Muffins au chocolat blanc et aux framboises

Sur l'idée d'un ami qui se reconnaitra, j'ai cherché une recette à base de framboises et chocolat blanc, et je suis tombée sur cette recette du site Odélices délicieuse, fondante, acidulée et sucrée en même temps, miam un pur régal !!Un peu de mal au démoulage, mais j'ai mis les framboises au pif, donc j'en ais peut-être mis un peu trop ...Aller régalez vous ! Pour 10 à 12 muffinsPréparation : 15 minCuisson : 25 min Ingrédients 230 g de farine 160 g de sucre  1 cuillère à soupe de levure chimique  1 pincée de... [Lire la suite]
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23 mai 2008

Sablés à la confiture de clémentines ou praliné

Ils étaient énormes, mais qu'est-ce qu'ils étaient bon !!J'ai trouvé la recette sur le site d'Eryn, la recette était simple, et alors quel délice !Les miens étaient plutôt très gros, mais bon, je vous rassure il n'en reste pas un !Le sablé à un bon gout de beurre et est bien croustillant, quand à la confiture de clémentine, c'est celle de ma belle mère que j'ai mis, mais je suppose qu'on peut la remplacer par une bonne confiture de fraises par exemple ;) J'en ais fait quelques uns au praliné aussi, mais les photos sont ratées,... [Lire la suite]
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14 mai 2008

Moelleux à la cardamome et aux noix

Chez moi j'ai une petite boite avec des cardamomes, je ne sais plus exactement pour quoi je les avait acheté mais elle est presque pleine et depuis plus de recettes avec de la cardamome, et l'autre jour, sur le blog de Mamina, j'ai trouvé une recette fort sympathique et légère, avec une saveur très originale !Je ne mets qu'une photo car les autres sont plutôt ratées, et jaunes, car prises le soir, celle ci je l'ai un peu retouchée mais ça ne donne pas les couleurs réelles...Je vous remet sa recette que j'ai suivi à la lettre... [Lire la suite]
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