10 mars 2010

Outrageous chocolate cookies de Martha Stewart

C'est hummmmmm... Un petit délice à déguster n'importe quand !!!Je ne peux rien ajouter de plus, lancez vous !!J'ai trouvé la recette chez Cake and the city, là voici : <!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } A:link { so-language: zxx } --> "Outrageous chocolate cookies" de Martha Stewart Ingrédients pour 24 cookies :220 g de très bon chocolat noir60 g de beurre110 g de farine½ c à c de levure½ c à c de sel2 gros œufs160 g de vergeoise blonde ou de sucre roux150 g de très bon... [Lire la suite]
Posté par laetitia 1 à 22:14 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,

08 juin 2009

Brownie, un régal !

Voici une recette que j'ai depuis de nombreuses années maintenant, c'est une amie, Line qui nous avait fait gouter à ce délicieux gâteau.C'est très simple à préparer, il faut juste attendre un peu (oui je sais pour certain(e)s ce n'est pas facile...). Pour 4 personnes <!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Ingrédients :   250 g de chocolat 150 g de beurre 150 g de sucre en poudre 1 sachet de... [Lire la suite]
Posté par laetitia 1 à 21:57 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , ,
29 novembre 2008

Une petite truffe ???

Cette année, j'ai eu envie de tester les gourmandises maisons car je ne suis pas vraiment satisfaite des chocolats de supermarchés, et si on les achète en chocolaterie, cela revient vite cher...Alors, voilà, un premier réussi avec de simples truffes au chocolat, mais qui étaient très bonnes au dires de mes collègues et de ceux de mon mari. Pour ma part, je les ais trouvés bonnes, mais le sucre vanillé rajouté en fin de recette, laisse du craquant dans la truffe, alors que pour moi une truffe doit rester uniquement fondante. Soit... [Lire la suite]
Posté par laetitia 1 à 21:11 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : ,
06 avril 2008

Tartelettes au chocolat et aux cookies

Une recette excellente, trouvée dans le livre de Julie Andrieu, "Julie cuisine à l'avance" (Toutes les recettes que j'ai essayé dans ce livre se sont avérées très bonnes, je vous en conseille donc l'achat !). C'est la deuxième fois que je la fait et c'est un délice, peut-être un peu trop sucrée, mais ça c'est à vous de juger !! Préparation : 15 minCuisson 3 minRepos 4 hIngrédients :Pour la pâte :300g de cookies nougatine100g de beurre1 c à soupe de sucre rouxPour la crème :50 g de chocolat praliné (pralinoise)150 g de... [Lire la suite]
Posté par laetitia 1 à 21:20 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , , ,
18 février 2008

Petites crèmes au chocolat

Vues sur le site de Pascale, je me suis décidée à les faire et sans regret car elles sont ("étaient", devrais-je dire) très bonnes. Bref je vous remet la recette : Petits pots de crème au chocolat Ingrédients pour 8 pots 80 cl de lait20 cl de crème fraîche200 g de chocolat noir à 70%3 jaunes d’œufs50 g de sucre4 cuil. à soupe rases de maïzena Mettez le lait et la crème dans une grande casserole et faites chauffer sur feu moyen.Pendant ce temps, cassez le chocolat dans un bol en verre.Dans un autre grand bol... [Lire la suite]
Posté par laetitia 1 à 23:03 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,