13 octobre 2010

Salade automnale de roquette et mâche, aux champignons, pommes, éclats de noisettes et Comté

Une petite salade avec des saveurs qui se marient parfaitement bien, du croquant, du doux, une vinaigrette très parfumée miam ! Préparation 10 minutesCuisson 0 minutes Ingrédients pour 4 personnes :100 g de roquette100g de mâche4 champignons1 pomme Royal Gala40 g de comténoisettes rouges allongées (pour ma part elle viennent de chez mes parents) Vinaigrette :2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique4 cuillères à soupe d'huile de noisette1 cuillère à café bombée de moutarde à l'ancienne Recette : Disposer dans vos assiettes les... [Lire la suite]

01 mai 2008

Timbales saumon fumé courgettes...

... ou Timbales de Jeanne, recette incontournable du site Marmiton avec je ne sais combien de votes, et puis quand je les ais vu sur le site de Guylaine, je me suis dis "tiens, excellente idée d'entrée pour l'anniversaire de mon chéri", en plus je voulais du saumon fumé, mais on avait une femme enceinte à table, donc cuit c'était parfait.Je n'avais jamais testé cette recette encore, donc voilà c'est fait et tout le monde a vraiment aimé. Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients Pour 6 personnes : ... [Lire la suite]
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29 mars 2008

Feuilletés au chèvre et jambon

Voici une recette toute simple mais qui est toujours très appréciée. Préparation 10 minCuisson 10-15 min Ingrédients :4 tranches de jambon de paris1 pâte feuilletée1 rondin de chèvreorigan4 c à soupe de crème fraiche Recette : Préchauffer le four sur 200 °C. Dérouler la pâte feuilletée, la couper en 4, y mettre le jambon coupé en petit morceau et 1,5 rondelle de chèvre par quart de pâte. Parsemer d'origan, et mettre la crème fraiche.Fermer les feuilletés et mettre à cuire pendant 10-15 minute selon votre... [Lire la suite]
Posté par laetitia 1 à 21:28 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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