27 avril 2008

Fricassée de lapin aux fruits secs, façon tajine

Voilà une jolie recette du magazine Cuisine magazine.Original et délicieux.Préparation 10 minCuisson 30 minIngrédients pour 6 personnes :6 cuisses d elapin24 pruneaux24 dattes24 abricots moelleux24 petits oignon blancscannellethymlaurier1 gousse d'ail1 cube de bouillon de volaillehuile d'olive360 g de semoulesel, poivreRecette :Faire dorer les morceaux de lapin 10 min dans une sauteuse, saler et poivrer.Ajouter les oignons blanc entiers, le thym, le laurier puis les fruits.Déglacer avec le cube de bouillon dans 1/2 l d'eau,... [Lire la suite]
Posté par laetitia 1 à 08:12 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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