16 octobre 2011

Oeufs cocotte au foie gras au piment d'espelette

Voici une sympathique recette, simple et chic à la fois. Elle pourrait etre une entrée pour les fêtes de fin d'année. Je l'ai faite avec du foie gras au piment d'espelette qui m'a gentiment été offert par une société basque : Arnabar.   Préparation : 10 minutes Cuisson : 12 minutes Ingrédients pour une personne : - 1 oeuf - 1 tranche de foie gras au piment d'espelette ARNABAR - 5 cl de crème liquide - sel poivre - du pain pour les mouillettes   Recette : Préchauffer le four à 180 °. Couper le foie gras en... [Lire la suite]
Posté par laetitia 1 à 21:07 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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