13 octobre 2010

Salade automnale de roquette et mâche, aux champignons, pommes, éclats de noisettes et Comté

Une petite salade avec des saveurs qui se marient parfaitement bien, du croquant, du doux, une vinaigrette très parfumée miam ! Préparation 10 minutesCuisson 0 minutes Ingrédients pour 4 personnes :100 g de roquette100g de mâche4 champignons1 pomme Royal Gala40 g de comténoisettes rouges allongées (pour ma part elle viennent de chez mes parents) Vinaigrette :2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique4 cuillères à soupe d'huile de noisette1 cuillère à café bombée de moutarde à l'ancienne Recette : Disposer dans vos assiettes les... [Lire la suite]

10 janvier 2009

Brochettes de langoustines au romarin et leur salade exotique

Tout d'abord tous mes vœux pour cette nouvelle année qu'elle soit riche en joies et en bonheurs !!Voilà en fin une nouvelle recette sur mon blog, je sais, je sais, certain(e)s d'entre vous ont fait une overdose de truffes, mais elles étaient de saison. Bon une de mes résolution va être de vous mettre un peu plus souvent des recettes, car je cuisine quand même régulièrement ;-).Voici donc une première recette pour cette année 2009, qui a été appréciée pour sa finesse et sa fraicheur, on a tout simplement adoré.Cette recette... [Lire la suite]
Posté par laetitia 1 à 22:20 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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