23 juin 2011

Tartare de saumon frais

  Une petite recette toute simple, mais c'est toujours un délice, surtout maintenant que j'ai trouvé de très bons filets de saumon de Norvège Label Rouge chez Leclerc, la peau est déjà enlevée, tout comme les aretes, et la saveur et la texture n'ont rien à voir avec ce que j'achetais auparavant, certes c'est plus cher, mais tant pis, mieux vaut en manger moins mais se régaler !! Préparation : 15 minutes Cuisson : aucune Ingrédients pour 4 personnes : 450 g de saumon très frais 1 échalote 1 c à soupe d'aneth 1 c à soupe... [Lire la suite]
Posté par laetitia 1 à 21:04 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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