La cuisine de Titia

Petites ballades culinaires...

29 octobre 2009

Nouveau look

Comme vous l'aurez remarqué, je m'amuse avec ma bannière, il y aura d'autre essais durant le mois de novembre ! ;-)

Vous me direz ce que vous en pensez !

A bientôt

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21 janvier 2009

J'étais comment quand j'étais petite ? ...

A l'initiative de BlogA2 (Monsieur dessine, Madame cuisine...) voici une photo de moi soufflant mes 4 premières bougies, depuis j'en ai beaucoup plus à souffler !!
Pour la recette du gâteau, faudrait que je demande à ma mère car je n'ai aucune idée de ce que ça peut bien être !
Je l'aime bien cette photo, à coté de moi mon frère ;-).

titia_bougies

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12 juin 2008

Petit retour et cours de cuisine

Pfff, je ne suis pas très présente en ce moment, même si je vais quand même voir vos blogs, mais je n'ais pas le temps, ni de mettre de recettes, ni de laisser des commentaires, désolée...

Je cuisine quand même un petit peu vous vous en doutez, et j'ai même eu la joie d'aller faire un tour à Rungis, suivre un cours de cuisine avec le Chef Corvez.
C'était génial, j'ai adoré !!

Toute l'équipe est sympathique, le chef est disponible et super sympa, bref, ça donne envie d'y retourner très vite, dommage que ce soit loin !!!

Un petit aperçu, je vous mettrait les recettes, dès que j'aurais pris le temps de les taper !

Tout d'abord un risotto de moules au curry

risotto_de_moules_au_curry

Puis une tartelette  chèvre et tomates


tartelette_ch_vre_et_tomates

Et un osso buco à l'orange accompagné d'un millefeuille de tomates et courgettes au parmesan

Osso_buco_orange

Rien que des mets avec lesquels on s'est régalés !!

Et voilà, ma trombine à coté de celle du chef Corvez :

le_chef_et_moi2

A bientôt !!!

Posté par laetitia 1 à 21:08 - Bla Bla - Commentaires [12] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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