12 juin 2008
Petit retour et cours de cuisine
Pfff, je ne suis pas très présente en ce moment, même si je vais quand même voir vos blogs, mais je n'ais pas le temps, ni de mettre de recettes, ni de laisser des commentaires, désolée...
Je cuisine quand même un petit peu vous vous en doutez, et j'ai même eu la joie d'aller faire un tour à Rungis, suivre un cours de cuisine avec le Chef Corvez.
C'était génial, j'ai adoré !!
Toute l'équipe est sympathique, le chef est disponible et super sympa, bref, ça donne envie d'y retourner très vite, dommage que ce soit loin !!!
Un petit aperçu, je vous mettrait les recettes, dès que j'aurais pris le temps de les taper !
Tout d'abord un risotto de moules au curry
Puis une tartelette chèvre et tomates
Et un osso buco à l'orange accompagné d'un millefeuille de tomates et courgettes au parmesan
Rien que des mets avec lesquels on s'est régalés !!
Et voilà, ma trombine à coté de celle du chef Corvez :
A bientôt !!!