25 avril 2009
Tiramisu aux fraises
J'ai réalisé ces petits dessert pour le lundi de Pâques, c'est frais, léger et très bon !
J'ai trouvé la recette sur le site O délices, je vous la remet telle quelle :
Pour 6 à 8 personnes
Préparation : 30 min
Cuisson : aucune
Repos : 2 h
Ingrédients
- 250 g de mascarpone
- 4 œufs
- 50 g de sucre
- 20 / 30 biscuits à la cuillère
- 800 g de fraises
Préparation
1. Mélanger les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
2. Ajouter le mascarpone à la préparation et mélanger jusqu'à ce que cela soit homogène.
3. Battre les blancs en neige ferme et les incorporer au mélange.
4. Mixer 100 g de fraises pour faire un coulis, ajouter le rhum et un peu d'eau si la préparation est épaisse.
5. Faire tremper rapidement les biscuits dans le coulis de fraise, et
les disposer sur le plat, verser un tiers de la crème dessus, puis des
morceaux de fraises (lavées et équeutées), puis à nouveau des biscuits
trempés, terminer par de la crème.
6. Mettre au frais au moins 2 heures.
Commentaires
elle est très gourmande cette verrine !
mmmmmh!!!! tiramisu aux fraises, trop bon!!
J'adore ça!!! Avec de la framboise, c'est bon aussi.
J'adore le tiramisu aux fraises!!!
Ces verrines sont très tentantes, le tiramisu est toujours très apprécié à la maison.
Bonne journée
j'adore ça, j'aime beaucoup ta présentation et tes petits verres !!!!!!!!
j'adore les verrines et autres petites présentations, mais ça se voit aussi chez moi !lol
j'ai pas pris de dessert à midi, j'aurais bien aimé en prendre une !?
Trop sympa ta recette ! J'adore !
Bisous
Miam miam ... que de bonnes choses dans ces tiramisu gourmands !
Miam
Testée et approuvée! Merci Titia, on s'est régalé!
très jolies ces petites verrines!
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